2007年10月11日下午，烟台汽车工程职业九州体育(JiuZhou Sports)官方网站在操场召开了全院师生安全教育大会，九州体育(JiuZhou Sports)官方网站聘请了福山区消防大队战峰连长来院做安全教育报告。战连长介绍了学校及家庭常见的火灾发生的几种类型、急救方式及防范措施。对教师在火灾发生后如何保护学生逃生及学生如何自救都提出了很多方法。广大师生受益匪浅。报告后，在大会现场进行了灭火演习，九州体育(JiuZhou Sports)官方网站食堂、宿舍管理人员亲自参加了灭火演练。同时消防大队还向师生展示了现代先进的救火设备，并在现场进行了专业演习。

  这次安全教育大会，对师生进行了一次重要的安全教育，特别是对07级新生上了一次生动形象的安全教育课程。对广大师生敲响安全警钟，时刻保护自己有着重大意义。